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阿克苏红枣

时间:2019-2-3 17:07作者:阿克苏摄影网 阅读:4096 评论: 0来自: 阿克苏数码摄影网

内容简介: 阿克苏红枣,新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产,2008年12月10日,原国家质检总局批准对“阿克苏红枣”实施地理标志产品保护。阿克苏红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜,更具营 ...

      阿克苏红枣,新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产,2008年12月10日,原国家质检总局批准对“阿克苏红枣”实施地理标志产品保护。阿克苏红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜,更具营养、口感佳。红枣营养价值高,富含多种维生素A、B1、B2、C、P等,而以维生素C含量最为突出,具有补血、降压、润肤、消除疲劳等功效。阿克苏红枣有3000多年的栽培历史。

      阿克苏红枣基地处于阿克苏河、和田河、叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头,生态环境绝对无污染,略为干燥的气候,恰好不适于病虫害生长;红枣的生长无需化肥,汲取的是天山冰雪雾化形成的雨露滋润和天山雪水的浇灌,富含水中的氧离子,配以充足的日照和日夜温差的调合,使得培植出来的红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜,更具营养、口感更佳,造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的品质。阿克苏地区日照时间长,日夜温差大,气候干燥,不适于病虫害生长,又是天山纯净雪水灌溉,红枣无农药残留、无污染,造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的品质。阿克苏红枣以“雪枣”品牌为新疆地区第一品牌。是中国农业部确认的“国家级绿色食品基地”。阿克苏的红枣与内地相比,具有个大、皮薄、肉厚、味甘的特点,成份高于内地同类红枣的1.5倍。

       阿克苏地区属温带大陆性气候,光照时间长、昼夜温差大,非常适宜多种农作物生长,发展农业条件得天独厚,有丰富的土地资源、天然草场、森林资源,也是全疆重要的粮油、畜、瓜果生产基地,种植业以小麦、玉米、水稻、棉花、瓜果为主,主要特产有棉花、啤酒花、桑蚕、核桃、苹果、葡萄、香梨、大枣等,也是红枣、薄皮核桃和新疆香梨等优质特色果品的主产区

       阿克苏地区为浇灌农业,通过灌水、喷水等措施能满足枣树开花坐果的要求,比内地更适宜发展灰枣等干制品种。阿克苏地区从1971年开始引进河南新郑灰枣,进行试种后认为该品种比较适合当地种植。从193年5月至2004年12月,阿克苏地区实验林场对灰枣、赞新大枣、骏枣进行了研究、试验和示范并推广。


       阿克苏地区有200多万亩红枣,总产达到近40万吨。阿克苏的红枣产业按照“突出区域特色、发挥区域优势”的原则,主栽品种以新郑灰枣、骏枣、及赞新、冬枣等为主,分别占规划面积的40~50%、50~40%、10%。其中灰枣、骏枣是从地区引种栽植的38个红枣品种中,经过市场、产量、品质、效益等多方对比后优中选优筛选出来的。在果实品质上,阿克苏红枣具有采前不裂果,枣果个大、肉厚、核小、皮薄、味佳、色好,生食质脆味甜汁液、果肉致密、风味特异,制干出干率50%以上、干枣含糖量77.3%以上、果肉饱满、致密、有弹性、受压后能复原、耐贮运,枣果含糖量、营养物质、微量元素及其他性状均明显高于原产地等优良品质,深受区内外消费者的欢迎。


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